チアキさんのレシピ

料理名：はたと困った、名前知らない。が、
　　　　【アサリと白菜のスープ】としておきましょう。

材料：あさり　　　　　　３５０ｇ・・・・塩水につけて砂だし
　　　白菜　　　　　　　１／４・・・・・３センチほどのざく切り
　　　ベーコン　　　　　２枚・・・・・・一枚を４つに切る
　　　固形スープの素　　１ヶ
　　　水＋酒　　　　　　あわせて１カップ
　　　コショウ　　　　　適当

作り方：鍋に水＋酒、固形スープを入れて、その中に、白菜の白いほう、
　　　　その上にあさり、ベーコン、その上に白菜の柔らかい葉先の順に
　　　　重ねて入れます。

　　　　それから火を付けて強火で１０分もすれば出来上がりです。
　　　　途中で、コショウをパッパッと振ります。

　　　　味見してください。
　　　　塩気はベーコンとスープの素でとれますが、足らないようでしたら、
　　　　足してください。
　　　　汁も白菜から出ますが、少ないようでしたら、足してください。
　　　　どちらかといえば、具だくさんのスープです。

　　　　わたしはコショウを利かして、あつあつを食べるのが好きです。
　　　　体が温まります。