akkoさんのレシピ

【お弁当のおかず・・・スピードクッキング〜〜】


【お弁当のおかず・・・スピードクッキング〜〜】

お弁当のおかず・・・スピードクッキング〜〜
お弁当を詰めていてどうも1品足りないなぁ〜という時・・・

@ピーマンを千切りにしてサラダオイルでさっと炒める。
Aそこに塩昆布を適宜入れ、ピーマンとからめる。
B塩昆布の量で塩加減が変るので味見をし、香り付けに
  しょうゆを少々。

以上でできあがりっ♪

ポイント:ピーマンを炒め過ぎない。
      塩昆布の食感を残す。

赤や黄色のピーマンを使うと色鮮やかでお弁当が華やかにっ♪
又、鶏肉を加えると堂々のおかずになります。( ̄^ ̄)

最終更新(1999/06/29)